Süssmost pasteurisiert

Süssmost aus Gravenstein Äpfel (unbehandelt)   –    nur saisonal Lieferbar, zur Zeit ausverkauft

5 Liter Box Fr. 11.00
10 Liter Box Fr. 20.00

Turischer Geschenksack / Geschenkkorb

Das passende Geschenk für praktisch jeden Anlass.

Stellen Sie ihre Geschenkvariante selber zusammen oder sagen Sie uns was das Geschenk kosten darf und wir stellen saisonal und abgestimmt auf den oder die Beschenkte/n eine Geschenkvariante zusammen.

Alpkäse

Alpkäse wird ausschliesslich im Sommer produziert. Die Kühe verbringen rund 90 Tage auf der Alp.

Täglich wird aus der Rohmilch Alpkäse hergestellt. Nach 10 Wochen Reifung schmeckt der Alpkäse sehr mild und cremig. Je länger die Reifung desto rezenter wird er. Unser Alpkäse kann gut bis zu einem Jahr im Käsekeller nachreifen.

Alpkäse liefern wir Ihnen gerne portioniert und vakuumiert. Vakuumiert kann der Alpkäse problemlos 4 Woche im Kühlschrankt gehalten werden

Preis je 100gr. / Fr. 2.40

 

Fertig-Fondue aus Alpkäse

Fonduemischung aus unserem Alpkäse und Alpraclettekäse. In nur 10 Minuten geniessen sie einen gemütlichen und geschmackvollen Fondueplausch mit unserer Fix-Fertigmischung.

Portion für 2-3 Personen 550gr. Fr. 16.50
Portion für 3-4 Personen 800gr. Fr. 24.50

Saisonales Produkt. Ab Oktober 2021 wieder erhältlich

Bienenhonig

Honig ist aufgrund seines hohen Anteils von Frucht- und Traubenzucker sehr süss, jedoch zu 100% naturbelassen. Unsere Bienen haben ein grossräumiges Erntegebiet. Im Frühjahr sind es die Sträucher und die Kirschbäume. Anschliessend die bunte Pracht der Wiesenblumen und zuletzt scheuen sie den weiten Flug zu den Alpenrosen nicht, um Nektar heimzutragen. Deshalb der vorzügliche Geschmack!

Glas à 250gr. Fr. 9.00
Glas à 500gr. Fr. 16.00

 

Konfitüren / Gelee

Einfach wunderbar, was es in der Natur so alles zum Sammeln gibt. So entstehen unsere ausgefallenen Gelee’s und Konfitüren.

Gelee:
Alpenrosen, Bergthymian, Tannenspitzen, Holunderblüten, schwarzer Holunder

Konfitüren:
Erdbeeren, Weichsel (Wildkirsche), Cassis, Heidelbeeren und Kirschen

Glas 212ml. Fr. 5.50

Teemischung Bergzaubertee

Unsere genussvolle Teemischung mit viel Leidenschaft und Herzlichkeit, verpackt in einem Teebeutel, laden ein zu gemütlichen Teestunden.

Packung à 12 Beutel Fr. 7.50

Nusstorte

In einem süssen Mürbeteig eingepackt sind Baumnüsse umhüllt von Caramelsauce eine echte Versuchung. Auf Wunsch können wir die Grössen auch nach Ihren Vorstellungen anpassen. Auch Schriftzüge auf der Nusstorte möglich z.B. Viel Glück!

Auch als Nusstörtligebäck erhältlich. Die süsse Nusstortenfüllung offen gebacken in einem Teigförmchen.

Standardgrössen:
Durchmesser 22cm Fr. 27.00
Durchmesser 16cm Fr. 16.00

Nusstörtligebäck 9 Stk. Fr. 6.00

Totenbeinli

Ein traditionelles Haselnussgebäck. Das weiche, geschmackvolle und Haselnusslastige Totenbeinli ist ein Ideales Geschnek und wird gerne zum Kaffee oder als Dessert genossen.

Portion à 250gr. Fr. 8.00

Birabrot

Das Traditionelle Gebäck um die Weihnachtszeit wird heute gerne das ganze Jahr über genossen

Gross  ca. 350gr  Fr. 8.50

Rahmzückerli

Zartschmelzend vergehen sie auf der Zunge!

Portion à 100 gr. Fr. 5.00

Dörrmischung

Eine andere Variante unser Obst zu verarbeiten. Beliebt im Winter für zwischendurch, ein paar gedörrte Apfelschnitze, Birnenschnitze und Zwetschgen.

Dörrmischung 100gr. Fr. 6.00

Rötelikirschen

Mit Rötelikirschen, die ein paar Monte im Fass eingelegt waren, lassen sich herrliche Dessertvarianten machen. Ob mit Zimteis, Parfait oder Creme kombiniert, gibt die Rötelikirsche jedem Dessert die ganz spezielle Note.

Glas 200ml. Fr. 6.50

Röteli

Der Röteli, eine der ältesten Bündner Spezialitäten. Der Kirschlikör bei uns produziert aus den kleinen Bergkirschen, die zuckersüss und tiefschwarz sind – Resultat ein fruchtiger Röteli

1   dl. Flasche      Fr.   6.50
2   dl. Flasche      Fr. 12.00
3.5dl. Flaschen   Fr. 17.00

Nusslikör

Aus Baumnussextrakt hergestellt und mit Gewürzen verfeinert – ein Likör der besonderen Art.

1   dl. Flasche      Fr.   6.50
2   dl. Flasche      Fr. 12.00
3.5dl. Flaschen   Fr. 17.00

Rindfleisch

Unser Angebot an Frischfleisch vom Rind, Würsten zum Kochen/Grillieren (Siedwürste, Käsegriller, Käsekrainer, Rindsbratwürsten) oder an Trockenfleisch (Mostbröckli), Salsiz und Salami variiert je nach Saison.

Interesse oder Fragen zu Frischfleisch, Würste oder Trockenfleisch vom Rind?
Nehmen Sie bitte Kontakt auf mit uns info@turisch.ch
Gerne informieren wir Sie über unser aktuelles Rindfleisch-Angebot.

Alpschwein

Die Schweine verbringen den Sommer auf den Alp bei den Kühen. Die Schotte dient zur Fütterung der Alpschweine. Im Herbst gehen Sie direkt von der Alp auf die Metzg. Die Genossenschaftsmetzgerei Safiental schlachtet und Verarbeitet die Alpschweine nach den Wünschen der Kunden.

Aus dem Alpschwein stellen wir geräuchten und getrockneten Speck und Rohschinken her für unser Frühstück auf dem Bauernhof. Der Rest wird als Frischfleisch portioniert, vakuumiert und eingefroren.

Interesse oder Fragen zu Fleisch vom Alpschwein?
Nehmen Sie bitte Kontakt auf mit uns info@turisch.ch
Gerne informieren wir Sie über unser aktuelles Alpschweinefleisch-Angebot.

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